Meksykańskie Burrito to jedno z moich ulubionych dań. Jest tu mięso, są warzywa, pełna gama kolorów i to co uwielbiam czyli sos czosnkowy:) Polecam wypróbowanie bo meksykańska kuchnia daje wiele radości zarówno przy przyrządzaniu jedzenia jak i przy samym spożywaniu. Burrito 1. Farsz * 500 g mielonego mięsa * 2 cebule * 3 ząbki czosnku * 2 czerwone papryki (można mniej jak ktoś nie lubi lub wogóle) * puszka czerwonej fasoli * 1 pomidor bez skórki (lepszy efekt robią pomidory z puszki) * przyprawy - sól, pieprz, ostra papryka, tabasco * paczka gotowych tortilli 2. Sos – lub sama śmietana gęsta zamiast sosu – bardziej po meksykańsku) * mały serek tosca (może być bieluch) * jogurt naturalny * sól, pieprz * 3 ząbki czosnku 3. Sposób przygotowania Paprykę, cebulę i czosnek pokroić w kosteczkę i poddusić do miękkości na oleju. Mięso podsmażyć na oleju, dodać sól, pieprz, ostrą paprykę, fasolę z puszki (bez zalewy) i uduszoną paprykę z cebulą i czos...